طريقة عمل مكرونه سريعه أفضل الوصفات السريعة والسهلة و الرخيصة لطبق المعكرونة

معكرونة فاخرة للعشاء؟ بالطبع تفعل. المعكرونة هي الوجبة الطلابية المفضلة لأسباب عديدة - وهذه الوصفات الرخيصة والسهلة (والأهم) اللذيذة مثالية ، مهما كانت المناسبة.

 8 وصفات مكرونة سهلة ورخيصة


المعكرونة الملونة



لقد قمنا بتجميع بعض وصفات المعكرونة السهلة والرخيصة لتجربتها.


تخدم كل هذه الأطباق أربعة أشخاص ، وقد حاولنا تقليل عدد المكونات إلى الحد الأدنى. ستكون هناك حاجة إلى الزيت والملح والفلفل لكل طبق ، ولكن من المحتمل أن يكون لديك هذا في خزانة مطبخك على أي حال. إذا لم يكن الأمر كذلك ، اطلب من زميلك في المنزل استخدام بعض منهم.


نميل جميعًا إلى الإفراط في تناول أجزاء المعكرونة أيضًا ، ولكن يجب أن يفعل ذلك 100 جرام لكل شخص .


وصفات سهلة للمعكرونة

فرن السباغيتي

لحم الخروف المقدد والبيض بيني

معكرونة بالدجاج والسبانخ والطماطم المجففة

باستا السلمون بالليمون

بيني كوريزو دسم

نوكي السبانخ

سباغيتي البازلاء والنعناع

معكرونة كاربونارا مع لمسة

بالحديث عن طعام جيد بمكونات رخيصة ، هل تعلم أنه يمكنك إعداد كل هذه الوجبات اللذيذة بالفاصوليا المخبوزة ؟




فرن السباغيتي


مكونات

تكفي:  4 | التكاليف:  2.71 جنيه إسترليني * (0.68 جنيه إسترليني لكل وجبة) | الوقت المستغرق:  25 دقيقة


500 جرام لحم بقري مفروم (1.49 جنيه إسترليني)

2 جزر (0.08 جنيه إسترليني)

2 بصل (0.20 جنيه إسترليني)

مكعب واحد من مرق اللحم البقري (0.07 جنيه إسترليني)

250 جرام باساتا (0.20 جنيه إسترليني)

ملعقتان كبيرتان من الخل البلسمي (0.12 جنيه إسترليني)

400 غرام من الطماطم المفرومة (0.28 جنيه إسترليني)

ملعقتان كبيرتان من هريس الطماطم (0.06 جنيه إسترليني)

2 فص ثوم (0.05 جنيه إسترليني)

400 غرام من السباغيتي (0.16 جنيه إسترليني)

سبلاش من النبيذ (اختياري)

أعشاب إضافية (اختياري).

طريقة

يقطع البصل والثوم والجزر.

يقلى البصل والثوم لمدة دقيقتين ، ثم يضاف الجزر ويقلى لمدة 4 دقائق أخرى.

ارفعوا النار واطبخوا اللحم المفروم بسرعة ، وكسروه بملعقة - اقليه حتى يتحول لونها إلى البني.

تضاف الطماطم المعلبة والباساتا والخل البلسمي وهريس الطماطم ومكعب مرق اللحم البقري المفتت.

هذا اختياري ، ولكن إذا كان لديك أي نبيذ أو أعشاب ترغب في استخدامها ، فأضفها الآن.

اغلي المزيج لمدة 10 دقائق على الأقل على نار خفيفة حتى تصل إلى القوام المطلوب.

قم بطهي السباغيتي حسب تعليمات العبوة.

صفي السباغيتي ، وتبلي البولونيز وقدميه.

حول هذا الطبق

إذا كنت تتساءل عما يمكنك صنعه باستخدام المعكرونة ، فإن السباغيتي بولونيز خيار رائع! كلاسيكي حقيقي.


قد تبدو كأنها قائمة طويلة من المكونات ، لكنها في الواقع وجبة رخيصة للغاية ، حيث تبلغ حوالي 0.70 جنيه إسترليني لكل جرعة.


سواء أكنت تصنعها بكميات كبيرة لتستمر لبضعة أيام ، أو تشاركها مع الأصدقاء ، فهي وجبة مثالية بعد يوم طويل من الدراسة - لذيذة وممتلئة ومريحة للغاية.


لحم الخنزير المقدد والبيض بيني

بيني باستا مع الفطر ولحم الخنزير المقدد

الائتمان: HrystynaM - Shutterstock


مكونات

تكفي:  4 | التكاليف:  2.08 جنيه إسترليني * (0.52 جنيه إسترليني لكل وجبة) | الوقت المستغرق:  25 دقيقة


4 بيضات (0.43 جنيه إسترليني)

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (0.09 جنيه إسترليني).

190 غرامًا من الفطر (0.60 جنيهًا إسترلينيًا)

ملعقتان كبيرتان من المايونيز (0.04 جنيه إسترليني)

100 غرام بصل أخضر (0.37 جنيه إسترليني)

250 جرام من لحم الخنزير المقدد (0.38 جنيه إسترليني)

300 جرام معكرونة بيني (0.17 جنيه إسترليني).

طريقة

اسلقي قدرًا من الماء - اطهي المعكرونة طالما تقول التعليمات على العبوة ، واسلقي البيض في نفس المقلاة لمدة ثماني دقائق.

يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى ينضج.

عندما ينضج لحم الخنزير المقدد ، أخرجه من المقلاة وأضف شرائح الفطر.

بينما يقلى الفطر ، يُقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع.

اخلطي الزيت والمايونيز معًا.

صفي المعكرونة والبيض ثم قشر البيض واقطعهم إلى أرباع.

امزج كل شيء معًا وخدم.

حول هذا الطبق

دائمًا ما يكون لحم الخنزير المقدد والبيض مزيجًا رابحًا ، كما أن المعكرونة المضافة والفطر والتوابل تجعل هذا الطبق صعبًا للغاية.


إنه بالفعل طبق منخفض التكلفة ، ولكن قد تجد أن لديك بعض المكونات في الثلاجة والخزانة بالفعل ، مثل الملح والفلفل والمعكرونة والبيض والمايونيز والزيت ، مما يجعل صنعه أرخص.


تعد هذه الوصفات جزءًا من خطة وجبات الطلاب الخاصة بنا ، والتي يمكن أن توفر لك ما يصل إلى 200 جنيه إسترليني في السنة.



معكرونة بالدجاج والسبانخ والطماطم المجففة

طماطم مجففة مع المعكرونة على طبق


مكونات

تكفي:  4 | التكاليف:  5.16 جنيه إسترليني * (1.29 جنيه إسترليني لكل وجبة) | الوقت المستغرق:  25 دقيقة


2 صدور دجاج (1.80 جنيه إسترليني)

125 غرامًا من السبانخ (0.85 جنيه إسترليني)

10 حبات طماطم مجففة (1.25 جنيه إسترليني)

بارميزان (1.03 جنيه إسترليني)

400 جرام بيني باستا (0.23 جنيه إسترليني).

طريقة

قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم ، وتبليها بالملح والفلفل واقليها في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون لمدة 10 دقائق تقريبًا ، مع التقليب كثيرًا للتأكد من عدم وجود اللون الوردي.

في هذه الأثناء ، قم بطهي المعكرونة الخاصة بك كما هو مذكور على العبوة في قدر من الماء المغلي مع رشة كبيرة من الملح فيه.

بمجرد أن يقلى الدجاج لمدة خمس دقائق ، أضيفي الطماطم المجففة وقلبيها حتى يغطي زيت الطماطم الدجاج. استمر في القلي حتى تنتهي العشر دقائق.

صفّي المعكرونة وأضيفي مزيج الدجاج والطماطم إلى المعكرونة ، ثم أضيفي أوراق السبانخ. قلبيها جيدًا لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تبدأ السبانخ في الذبول ، وأضف بعض الفلفل الأسود.

ضعي بعض جبن البارميزان في الطبق وابشره حتى النهاية.

حول هذا الطبق

هناك الكثير من وصفات باستا الدجاج السهلة ، لكن هذه الوصفات المفضلة لدينا. يحتوي هذا الطبق على نكهة مالحة بفضل الطماطم المجففة والبارميزان ، والدجاج والسبانخ جرعة جيدة من البروتين.


تأكد من اختيارك لوعاء من الطماطم المجففة (يجب أن يدومك ذلك لفترة) بدلاً من أي من خيارات الأطعمة الجاهزة ، حيث تميل إلى أن تكون باهظة الثمن.



معكرونة السلمون بالليمون

معكرونة السلمون على طبق

الائتمان: DronG - Shutterstock


مكونات

تكفي:  4 | التكاليف:  3.46 جنيه إسترليني * (0.87 جنيه إسترليني لكل وجبة) | الوقت المستغرق:  20 دقيقة


212 جرام من السلمون الوردي البري في المحيط الهادئ (1.80 جنيه إسترليني)

3 ملاعق كبيرة من الكريمة الطازجة (0.14 جنيه إسترليني)

بارميزان (1.03 جنيه إسترليني)

حفنة صغيرة من الثوم المعمر المفروم (0.18 جنيه إسترليني)

½ ليمون (0.15 جنيه إسترليني)

400 جرام من السباغيتي (0.16 جنيه إسترليني).

طريقة

ضعي القليل من الماء الساخن المملح على النار حتى يغلي ، واطبخي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة.

بمجرد طهي المعكرونة ، صفيها وأضيفي السلمون والثوم المعمر والقشدة الطازجة.

أضيفي القليل من عصير الليمون وبعض جبن البارميزان والفلفل الأسود ، واخلطيهم وتذوقوا.

قدميها مع بعض الثوم المعمر المفروم والمزيد من جبن البارميزان للتزيين.

حول هذا الطبق

في حين أن وصفة المعكرونة هذه سهلة التحضير حقًا ، فإن نصيحتنا الرئيسية هي عدم المبالغة في تناولها بالليمون.


إنه طبق رائع يمكنك تناوله إذا كنت تطبخ لصديق وترغب في إثارة إعجابه ، أو كنت ترغب فقط في تناول بعض الأسماك الصحية في حياتك.


قد تعتقد أن سمك السلمون المدخن خارج القائمة تمامًا عندما تكون على ميزانية الطالب . لكن الذهاب لعلبة أو علبة من الزركشة (بشكل أساسي الأجزاء الصغيرة التي لم يتم تضمينها في الحزم الفاخرة) يمكن أن يكون رخيصًا جدًا.


لخفض فاتورة الطعام الخاصة بك لهذا الطبق (وكل) ​​، فإن تغيير السرعة في السوبر ماركت يستحق المحاولة دائمًا.


إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل ، فتحقق من أفضل أدوات المطبخ للطلاب . سوف يجعلون الطبخ في المنزل أسهل بكثير.


بيني كوريزو دسم

طبق باستا كوريزو


مكونات

تكفي:  4 | التكاليف:  4.59 جنيه إسترليني * (1.15 جنيه إسترليني لكل وجبة) | الوقت المستغرق:  20 دقيقة


½ حلقة كوريزو مقطعة إلى شرائح (2.50 جنيه إسترليني لحلقة كاملة)

125 جرام سبانخ (0.41 جنيه إسترليني)

3 ملاعق كبيرة من الكريمة الطازجة (0.14 جنيه إسترليني)

بارميزان (1.03 جنيه إسترليني)

رش البقدونس (0.28 جنيه إسترليني)

400 جرام بيني باستا (0.23 جنيه إسترليني).

طريقة

ضعي الماء الساخن المملح على النار حتى يغلي ، واطهي المعكرونة وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة.

في هذه الأثناء ، اقلي الكوريزو بكمية صغيرة من الزيت أو الزبدة لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر.

أضف السبانخ إلى chorizo ​​واستمر في التقليب لمساعدة السبانخ على الذبول. قد تحتاج إلى إضافة حفنة من السبانخ في كل مرة لأنها تشغل مساحة كبيرة في البداية ، لكنك ستفاجأ بمدى صغر حجمها بمجرد أن تبدأ في الذبول!

صفي الباستا وأضيفي خليط الكوريزو والسبانخ. تخلط الكريمة الطازجة وتتبل بالقليل من الملح والفلفل الأسود.

قدميها مع بعض البقدونس المفروم ورش البارميزان فوقها.

حول هذا الطبق

كوريزو بيني الكريمي مثل هذا الطبق الدافئ. وأفضل ما في الأمر هو مزيج التوابل مع الكريمة الطازجة.


إذا كنت في حالة مزاجية لمزيد من التوابل ، يمكنك إضافة بعض الفلفل المجفف لمنحه القليل من البهارات. وإذا كنت ترغب في التخلص منه قليلاً ، فإن حفنة من عيش الغراب المفروم ستناسبه بشكل جيد حقًا.



نوكي السبانخ

جنوكتشي وسبانخ في وعاء


مكونات

تكفي:  4 | التكاليف:  1.24 جنيه إسترليني * (0.31 جنيه إسترليني لكل وجبة) | الوقت المستغرق:  15 دقيقة


125 جرام سبانخ (0.41 جنيه إسترليني)

دفقة من الزيت (0.03 جنيه إسترليني)

2 فص ثوم مفروم (0.05 جنيه إسترليني)

½ ليمون (0.15 جنيه إسترليني)

400 جرام جنوكتشي (0.60 جنيه إسترليني).

طريقة

نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ثم نضيف النوكي. تقلى حتى تصبح ذهبية خفيفة من كل جانب.

ارمِ الثوم وأوراق السبانخ - استمر في تحريك المكونات في المقلاة لمنعها من الاحتراق.

استمر في القلي حتى تذبل أوراق السبانخ قليلاً ويصبح النوكي مقرمشًا (حوالي ثلاث إلى خمس دقائق).

قدميها مع بعض البارميزان والفلفل الأسود.

حول هذا الطبق

يقع Gnocchi في منتصف الطريق بين زلابية بطاطس صغيرة وكرة من المعكرونة (ويعرف أيضًا باسم أفضل ما في العالمين).


كما هو الحال مع أي معكرونة ، يمكنك سلق جنوكتشي (يستغرق الأمر دقيقتين حرفيًا للطهي بهذه الطريقة - تطفو على سطح الماء عندما تكون جاهزة) ولكن الطريقة الأقل شهرة لطهي هذه الكرات الصغيرة المثالية هي القلي عنها.


استخدمنا السبانخ (السبانخ طريقة رخيصة لإضافة العناصر الغذائية والنكهة إلى أي وجبة) ولكن زبدة المريمية ستعمل كذلك. يمكنك استبدال السبانخ بأوراق المريمية لطبق مذاق مختلف تمامًا.


إذا كنت تحب المعكرونة ، فقد ترغب في الاطلاع على قائمتنا لأفضل علب الوصفات - هناك صندوق يسلم المعكرونة إلى باب منزلك كل أسبوع ...


سباغيتي البازلاء والنعناع

النعناع والبازلاء السباغيتي

الائتمان: ziashusha - Shutterstock


مكونات

تكفي:  4 | التكاليف:  2.55 جنيه إسترليني * (0.64 جنيه إسترليني لكل وجبة) | الوقت المستغرق:  15 دقيقة


200 جرام بازلاء مجمدة (0.13 جنيه إسترليني)

175 جرام جرانا بادانو (1.65 جنيه إسترليني)

2 فص ثوم (0.05 جنيه إسترليني)

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (0.09 جنيه إسترليني).

20 جرام نعناع طازج (0.47 جنيه إسترليني)

400 جرام من السباغيتي (0.16 جنيه إسترليني).

طريقة

قم بطهي السباغيتي باتباع تعليمات العبوة.

أثناء طهي السباغيتي ، يقطع الثوم ويبشر جرانا بادانو.

سخني بعض الزيت في مقلاة وأضيفي الثوم والبازلاء. تقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق.

صفّي المعكرونة واخلطيها مع البازلاء والثوم.

يُرش النعناع والجرانا بادانو على الوجه ويُمزج ويُقدّم.

حول هذا الطبق

يجب أن تكون معظم المكونات سهلة الشراء ولكنها قد تواجه صعوبة في العثور على جرانا بادانو. يمكنك أيضًا استخدام جبن البارميزان أو عدم استخدام الجبن على الإطلاق.


بشكل عام ، إنها واحدة من أصح وأرخص أطباق المعكرونة في قائمتنا - مثالية لعشاء ما بعد المكتبة أو وجبة ما قبل الليل (أو كليهما).



معكرونة كاربونارا مع لمسة

وعاء من الكاربونارا بالخارج


مكونات

تكفي:  4 | التكاليف:  1.58 جنيه إسترليني * (0.40 جنيه إسترليني لكل وجبة) | الوقت المستغرق: 20 دقيقة


4 شرائح من لحم الخنزير المقدد مقطعة إلى قطع صغيرة (0.60 جنيه إسترليني)

200 جرام من البازلاء المجمدة (0.13 جنيه إسترليني)

2 صفار بيض (0.22 جنيه إسترليني)

3 ملاعق كبيرة من الكريمة المزدوجة (0.17 جنيه إسترليني)

حفنة من النعناع المفروم (0.23 جنيه إسترليني)

400 جرام بيني باستا (0.23 جنيه إسترليني).

طريقة

ضعي الماء على النار حتى يغلي ، واطبخي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة.

اقلي شرائح لحم الخنزير المقدد أو شرائح اللحم المفروم في مقلاة صغيرة غير لاصقة. يجب ألا تحتاج إلى أي زيت للقيام بذلك إذا كان لحم الخنزير المقدد الخاص بك بالفعل دهنيًا جدًا.

في وعاء ، اخلطي صفار بيضتين مع الكريمة المزدوجة وأضيفي بعض البارميزان والفلفل الأسود.

عندما تبقى المعكرونة على مدار دقيقتين تقريبًا ، قم برمي البازلاء المجمدة مع المعكرونة.

صفي قدر المعكرونة والبازلاء عندما تصبح جاهزة. بعد ذلك ، على سطح بعيدًا عن الموقد الذي كنت تطبخ عليه (إذا كان الجو حارًا جدًا ، ستجعل مزيج البيض يتخبط) ، أضف مزيج البيض إلى المعكرونة والبازلاء واعطيه مزيجًا جيدًا.

ضعيها على الفور حتى تخرج من المقلاة الساخنة ، وزعيها بالنعناع المفروم.

قد تُعجبك هذه المشاركات